Un siglo dedicado a dar de comer
Los hermanos Redruello, Nino entre fogones y Santiago en gestión, son la orgullosa cuarta generación de la familia que dirige los diferentes restaurantes de este grupo de restauración con más de 100 años de experiencia. Y esto es, una de las cosas que hacen de esta Familia, algo diferente.
1919
Benigno Redruello, bisabuelo de Nino y de Santi, abre las puertas de la primera taberna de la familia, La Estrecha. Nueve años más tarde, es Santiago Redruello, segunda generación, quien pasa a gestionar la taberna, a ampliarla y cambiar su nombre por La Ancha.
1957
La Ancha abre en la calle Velázquez, momento en el que se produce el siguiente relevo generacional por Antonio Redruello, padre de Nino y de Santiago.
1969
La Ancha se traslada de la calle Velázquez, a Príncipe de Vergara.
1988
Abre sus puertas la sede de la calle Zorrilla con Benigno Redruello al frente, hermano de Antonio y también tercera generación.
2005
Nino y Santiago Redruello, 4ª generación de la familia asume la dirección de la casa madre y abren los nuevos conceptos de Familia La Ancha:
2005
2009
2016
2020
2021
2022
2023